Langsung ke konten utama

SKEMATIK METABOLISME KARBOHIDRAT

APA ITU PENCERNAAN
  • Pencernaan: proses pemecahan makanan dari bentuk komplek menjadi bentuk sederhana secara mekanis dan kimiawi yang melibatkan enzim di saluran pencernaan
  • Karbohidrat: dari polisakarida dirubah menjadi Disacahrida (M-L-S) kemudian jadi monosakarida (galaktose, fruktose, glukose)
  • Glukose merupakan monosakarida terbanyak dalam sirkulasi (70 – 110 mg/ml) yang berada di darah disebut gula darah yang jika berlebih dirubah dihati menjadi Glikogen (gula otot)
  • Galaktose dan fruktose dikonversi oleh hati dengan enzim yang sesuai menjadi glukose , kemudian masuk sirkulasi
METABOLISME KARBOHIDRAT
Terdiri 3 fase:
  1. Glikolisis di Sel terjadi di Sitoplasma hasil : 2,2,2 ( ATP , NADH , Piruvat)
  2. Siklus Kreb dibagi 2 yaitu
  • Dekarboksilasi Oksidasi ( tahap antara siklus krebs) terjadi di membran luar mitocondria menghasilkan 2, 2, 2 (CO2 , NADH , Asetil CoA)
  • Siklus Krebs ( terjadi di matriks mitocondria ) menhasilkan 6,4,2,2 (NADH, CO2, FADH, ATP)
3. Fosforilasi Oksidatif ( Sistem Transport Elektron) Tahap akhir Respirasi , terjadi di Matriks mitocondria , bahan O2 dan 10 NADH dan 2 FADH , dengan bantuan enzim sitokrom menhasilkan 34 ATP dan Air
GLIKOLISIS
  • Proses perubahan glukose menjadi asam piruvat atau asetil coenzim-A
  • Glikolisis terjadi di sitoplasma
  • Glukose tidak dapat langsung diffusi ke sel
  • Glukose harus berikatan dulu dengan carrier: G + C → GC → GC dapat berdiffusi kedalam sel
  • Didalam sel GC → G + C
  • C keluar sel lagi untuk mengikat G yang lain → sampai semua G masuk sel
  • Proses ini dipercepat oleh H. Insulin, jika H. Insulin kurang → proses masuknya G kedalam sel lambat → G menumpuk didalam darah → DM
  • G di sitoplasma mengalami fosforilasi → glukose 6-PO4 (enzim glukokinase)
  • Fruktokinase → fruktose → fruktose 6-PO4
  • Galaktokinase → galaktose → galaktose 6-PO4
  • Glikolisis: proses perubahan glukose menjadi asam piruvat atau asam laktat
  • Glikolisis terdiri 2 lintasan:
  • Katabolisme glukosa (glikolisis) melalui triose (dihidroksi aseton fosfat atau gliseraldehid 3-PO4) disebut lintasan Embden Meyerhof
  • Katabolisme glukosa (glikolisis) melalui 6-fosfoglukonat disebut lintasan oksidatif langsung (pintas heksosmonofosfat)
SIKLUS KREBS
  • Proses perubahan asetil co-A → H
  • Proses ini terjadi didalam mitokondria
  • Pengambilan asetil co-A di sitoplasma dilakukan oleh: oxalo asetat → proses pengambilan ini terus berlangsung sampai asetil co-A di sitoplasma habis
  • Jika dalam asupan nutrisi kekurangan KH → akan kekurangan oxaloasetat
  • Kekurangan oxaloasetat → pengambilan asetil co-A di sitoplasma terhambat → asetil co-A menumpuk di sitoplasma
  • Penumpukan asetil co-A → berikatan sesama asetil co-A → asam aseto asetat
  • Asam aseto asetat → senyawa tidak setabil → mudah mengurai: aseton + asam β hidroksi butirat
  • Ketiga senyawa: asam aseto asetat, aseton dan asam β hidroksi butirat → disebut Badan Keton
  • Meningkatnya badan keton didalam darah → ketosis
  • Badan keton bersifat racun bagi otak → koma, karena biasanya terdapat pada penderita DM → koma diabeticum
FOSFORILASI OKSIDATIF
  • Dalam proses rantai respirasi dihasilkan energi yang tinggi → energi tsb ditangkap oleh senyawa yang disebut ATP
  • Fosforilasi oksidatif adalah proses pengikatan fosfor menjadi ikatan berenergi tinggi dalam proses rantai respirasi
  • Fosforilasi oksidatif: proses perubahan ADP → ATP dengan cara mengambil energi yang dihasilkan Rantai Respirasi (reaksi H + O2 → H2O)
RINGKASAN METABOLISME KARBOHIDRAT
  • Glikolisis: perubahan glukose → asam piruvat
  • R/ Glukose + 2 ADP + 2 PO4 → 2 asam piruvat + 2 ATP + 4 H
  • Hasil utama glikolisis: asam piruvat
  • Energi dihasilkan: 2 ATP
  • Tempat reaksi glikolisis: sitoplasma
  • Terdiri 2 lintasan: Embden Meyerhof dan Heksosmonofosfat
  • Siklus Kreb: perubahan asetil co-A → H
  • R/ 2 Asetil Ko-A + 6 H2O + 2 ADP → 4 CO2 + 16 H + 2 Ko-A + 2 ATP
  • Hasil utama: H
  • Energi dihasilkan: 2 ATP
  • Tempat berlangsung: mitokondria
  • Sisa metabolisme CO2 berasal dari hasil samping Siklus Krebs/ Siklus Asam Sitrat/ Siklus Asam Trikarboksilat
  • Fosforilasi oksidatif: proses perubahan ADP → ATP dengan cara mengambil energi yang dihasilkan Rantai Respirasi (reaksi H + O2 → H2O)
  • R/ 2 H + ½ O2 + 2e + ADP → H2O + ATP
  • Energi yang dihasilkan: 34 ATP
  • Total hasil energi metabolisme karbohidrat: 38 AT

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Semut pemakan Gula , Bertubuh Asam ?

Sumber Gambar :  http://mikesfrequency-raw.blogspot.com   " Masih ingatkah anda, ada pribahasa Dimana ada Semut disitu ada Gula ". Hmm, mungkin bagi anda yang pernah mencicipi bagaimana rasanya semut itu, pasti jawabnya Asam ..... Semut itu sendiri , jika diteliti secara lanjut,tubuhnya  TERMASUK ASAM LEMAH (dipelajari Saat SMA) yaitu senyawa HCOOH. Menarik bukan ....? Sampai sekarang, saya masih belum tau apa penyebab si pemakan gula , tubuhnya mengandung asam. Apa mungkin penyebabnya karena sistem pencernaan tubuhnya , atau tempat tinggalnya, atau karena makanan lainnya, karena kita tahu, mereka juga memakan makhluk kecil seperti kecoa, cicak, belalang, bahkan sekali, pernah saya lihat di hutan, semut ini juga memakan kadal, sampai usus-usus kadal ini juga kelihatan, padahal yang sering saya lihat, semut merahlah yang lebih ganas dari pada semut hitam. banyak opini-opine mengenai si semut. Bahkan pernah saya dengar , saat saya menanyakan pertanyaan yang sama pada g...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Wall's Pecahkan Rekor Es Krim Cone Terbesar di Dunia

Sebuah es krim cone raksasa yang memecahkan rekor es krim terbesar di dunia ini dipamerkan di kota Gloucester, Inggris. Es krim raksasa memiliki berat 1,1 ton itu sampai harus diangkut dengan mobil pengangkat barang untuk diletakkan di atas cone yang memiliki tinggi 4 m.  Rekor ini terhitung mengalahkan es krim cone raksasa buatan Mirco Della Vecchia dan Andrea Andrighetti pada tahun lalu yang hanya memiliki tinggi 2,7 m. Seperti yang dilansir dari  ABC News  (03/07), es krim cone yang satu ini adalah buatan perusahaan es krim terkenal Wall's, perusahaan yang sama yang memproduksi es krim fenomenal Magnum. Perlu waktu satu bulan lebih untuk membekukan si es krim cone raksasa yang kemudian dihiasi dengan taburan meises dan saus strawberry. Chef dan pemiliki restoran The Fat Duck, Heston Blumenthal, sengaja datang memamerkan es krim cone raksasa sekaligus membuka acara televisi terbarunya yang berjudul  Heston's Big Idea. (rha/Foto @abcnews.com/Adam...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Cara Menangani “Consider Replacing Your Battery” Pada Windows 7

Bagi Anda pengguna laptop dengan  sistem operasi   Windows 7 , cepat atau lambat Anda pasti akan mendapatkan notifikasi “ consider replacing your battery ” disertai dengan munculnya tanda silang merah di ikon baterai yang ada di  system tray . Notifikasi yang muncul ketika  Windows 7  “menganggap” baterai laptop Anda sudah saatnya diganti. Perlu diketahui bahwa notifikasi ini muncul ketika Windows 7 mendeteksi bahwa kapasitas baterai laptop Anda sudah kurang dari 40% kapasitas seharusnya, dan karenanya sudah selayaknya diganti. Namun demikian, sudah banyak laporan dari pengguna Windows 7 di berbagai pelosok dunia yang menyatakan bahwa kadangkala Windows 7 salah dalam mendeteksi kapasitas baterai laptop. Bahkan pernah ada seorang pengguna yang sudah mengganti baterai laptopnya dengan yang baru namun masih tetap mendapatkan notifikasi ini. Terlepas dari akurat tidaknya Windows 7 dalam mendeteksi kapasitas baterai laptop, rasanya kita sepakat bahwa batera...
Posting Komentar
Baca selengkapnya